北京商报讯（记者 金朝力）12月7日消息，2016首届中国食材供应链产业论坛在深圳举办。深圳市农产品股份有限公司电商总部总经理、大白菜科技董事长陈磊表示，最近几年关于农批市场的讨论不断，越来越多生鲜流通行业从业者和互联网破局者希望跳掉这一中间环节。

但事实上，农批市场在中国农产品流通中扮演着关键角色，具有信息撮合、定价、交割等重要职能，是很难跳过的。但是，批发商的生意确实越来越难做，能不能挣到钱要看行情。因为农产品流通链条冗长，影响因素众多：比如不同的品种，不同的卖方，不同的流通环节，会导致销售结构有区别，如果再有预定保底、标准博价、尾货处置，交易就更复杂了，当然还要考虑买方，经销商，加工企业，零售商，机构构成，种植成本、劳动力成本等等，所以批发商在交易时面临着严重的市场博弈。归其根本，还是源于农批市场过度市场化，计划性不足所致。陈磊在演讲中提出：农产品流通的痛点不在流通本身，而是生产端造成的。因为生产端的碎片化，才导致了农产品流通无论是线下还是线上都做得这么累。但从生产端去立即改变不太现实，最终还得依靠农批市场的力量来解决。

对于深农而言，以农批市场为核心的流通信息化条件业已成熟。目前，由深农倾力打造的“大白菜+”B2B电商平台，已经能够依托深农数十家核心农批市场的农产品流通数据，以此形成开放的食材流通行情指南，同时，“大白菜+”通过汇总分析市场商户数据，推出批发商画像进行优质批发商推荐。“大白菜+”通过将农批流通信息剥离出来构建开放的数据底层，从食材供应链流通前端针对B2B电商场景制定以数据为基础的商户准入和产品准入标准，从而形成集商户管理、商品管理、订单追溯为一体的电商孵化器。

陈磊对“大白菜+”电商平台解释道：第一，希望“大白菜+”能给传统客户提供电商嫁接入口；第二，希望“大白菜+”给电商客户提供优质的加工配送商落地资源等配置能力；第三，希望“大白菜+”上整个商品流通是可追溯的。为了更好的为传统农批商户及电商平台提供衔接桥梁，“大白菜+”已经着手将农批市场线下交易场景复制到线上，推出了“大白菜+APP”，希望以此为入口，整合更多行业资源和力量共建行业标准，优化食材供应线上链条。  

 (来源：北京商报网)